國內(nèi)外學(xué)者在噴霧干燥動(dòng)力學(xué)、霧化機(jī)理及霧化特性、噴霧造粒裝置等方面做了大量研究工作。

有學(xué)者采用時(shí)間增量法對(duì)干燥過程中物料與干燥空氣之間發(fā)生的傳質(zhì)過程作了分析。

根據(jù)該學(xué)者方程，跟蹤物料在每一個(gè)時(shí)間步長末的狀態(tài)參數(shù)，直到得到合格產(chǎn)品為止，此時(shí)，對(duì)粒子所經(jīng)歷的各時(shí)間增量步長進(jìn)行積累，就是物料干燥所需要的總時(shí)間。

此方法的特點(diǎn)在于分析顆粒的干燥過程，不需要接受關(guān)于恒速階段的假設(shè)。